SEEKOS BORD | SEAFOOD PLATTER

GEBAKTE LYNVIS: met mozzarella en gekruide suurroom
BAKED LINE-FISH
: with mozzarella and seasoned sour-cream

PANGEBRAAIDE TONGVIS
: gekroon met gebraaide amandels, bedien
met pietersielie en suurlemoen bottersous
PANFRIED SOLE
: topped with seasoned almonds, served with parsley
and lemon butter sauce

GEBRAAIDE CALAMARI FILET
: met vinkelsous
FRIED CALAMARI FILLET
: with fennel sauce

HOENDER FILETTE: 'n simfonie van hoender, neute, vrugte en kersielikeur
CHICKEN FILLET
: a melody of chicken, nuts, fruit and cherry liqueur

EEND BORSIES
: met lemoensous
DUCK BREASTS
: with orange sauce

VOLSTRUIS MEDALJONS
: in 'n gespeseryde port- en sjerriesous
OSTRICH MEDALLIONS
: in a spiced port and sherry sauce

SPRINGBOK MEDALJONS
: in 'n gespeseryde port- en sjerriesous
SPRINGBUCK MEDALLIONS
: in a spiced port and sherry sauce

IMPALA, WILDEBEES, SPRINGBOK FILET
al die wildvleis geregte word bedien met een rooi wijn sous
IMPALA, WILDEBEES, SPRINGBOK FILLET
all game dishes are served with a red wine sauce

GEMARINEERDE LAMTJOPS
gebraai en bedien met 'n romerige mentsous
MARINATED LAMB CHOPS
fried and served with a creamy mint sauce

GEBRAAIDE LENDESKYF
voorgesit met 'n keuse van peper, knoffel of sampioenrooiwynsous
GRILLED SIRLOIN/RUMP STEAK
served with a choice of pepper, garlic
or mushroom-red wine sauce

NASI GORENG

KAROO LAMB SHANK
served with a red berry sauce
bedien met  een rooi bessie-sous

Hoofgereg
Main course
RESTAURANT
  A LA CARTE MENU